Stage pratique
Plantes sauvages médicinales et comestibles
1 et 2 septembre 2018
Le Tiocan (Haut-Jura, Thoiry, France)

Apprendre à vivre en harmonie avec la nature
nous permet de retrouver l’essence de notre existence !

Si tu apprécies les plantes et la nature, voici une opportunité unique pour t’exercer à reconnaître les plantes médicinales, comestibles et toxiques de ton environnement, à en cuisiner certaines et à en préparer d’autres de diverses manières pour te soigner. L’éco-lieu du Tiocan, situé sur le flanc du Jura, constitue un site jouissant d’un panorama exceptionnel, face au massif du Mont-Blanc, et d’une biodiversité botanique particulièrement riche.

Notre guide sera Jean-François Henry, thérapeute-herboriste passionné de plantes, ayant de nombreuses années d’expérience.

OBJECTIFS
Reconnaître les plantes sauvages médicinales, comestibles et toxiques dans divers biotopes du Jura
Effectuer des cueillettes sélectives, respectant les populations rencontrées
Apprendre à cuisiner une partie des plantes sauvages récoltées
Elaborer diverses préparations médicinales et cosmétiques Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages

PROGRAMME
Balades didactiques dans les prairies, les forêts et le long d’un cours d’eau
Réalisation d’un herbier (ou prise de photos) Récoltes de plantes sauvages comestibles pour cuisiner des « menus sauvages » (intégrant champignons, graines et fruits sauvages !) Ateliers d’élaboration de teintures-mères, pommades, poudre dentifrice et huiles de massage
Un dossier didactique sera fourni, comprenant recettes et bibliographie

RENDEZ-VOUS ET HORAIRES
Samedi 1er septembre, 8h30 précises à 22h00 environ
Dimanche 2 septembre, 8h30 précises à 18h30.
Possibilité, pour celles et ceux qui le désirent, d’arriver le vendredi soir.

PARTICIPANT(E)S
Toutes personnes intéressées par les plantes, avec ou sans expérience.
Les enfants de plus de 8 ans sont les bienvenus, si possible accompagnés d’un adulte.

PRIX
Le stage coûte 120 € / 140 CHF.
Si vous ne venez qu’un jour, le coût est de 65 € / 75 CHF la journée.
Pour dormir sur place (en dortoir) prévoir 15 € par nuit (petit déjeuner inclus).
Si vous n’êtes pas encore membre de l’Association Objectif Gaia une cotisation est requise en sus, soit 5€ par jour pour une cotisation ponctuelle ou 30 € pour une cotisation annuelle, donnant le droit d’être informé(e) sur les activités de l’Association et d’acquérir des Tiocs, monnaie locale d’échange permettant d’obtenir des réductions sur le prix des stages, les nuitées et les repas, entre autres.

Renseignements au tél. 0033 (0)4 50 41 48 09.
Gratuit pour les enfants d’âge scolaire.
Le prix ne doit pas constituer un obstacle à la participation !

INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS :
Pour réserver sa place:
Remplir le formulaire d’inscription : https://framaforms.org/inscription-stage-jean-francois-henry-septembre-2018-1527535345
Envoyer un chèque d’arrhes de 50 € en faveur de L’Association Objectif Gaïa, à Timothée Jeannotat, c/o Sophie Jeannotat, Chemin des Arbalettes 130, F-01550 Collonges
(Le chèque ne sera encaissé qu’après le stage)
Le solde, en liquide, sera encaissé au début du stage (CHF acceptés)
Tout désistement après le 20 août entraîne le non-remboursement des arrhes.
Ne tardez pas à vous inscrire, le nombre de participants étant limité !
Informations : Contacter Timothée Jeannotat
[email protected]
0033 (0)6 83 67 32 27 ou 0041 (0)77 451 01 71

QUI EST JEAN-FRANÇOIS HENRY ?
Praticien en Thérapeutiques Naturelles, Jean-François Henry a plus de 30 ans d’expérience en massage essentiel, réflexologie, polarité, aromathérapie et phytothérapie. Intéressé par les plantes depuis l’enfance, il partage ses connaissances avec naturel et passion. Dans son enseignement, il incite à aiguiser les sens, exercer la mémoire et développer l’intuition.

QUE DOIS-JE APPORTER ?
Petit casse-croûte pour samedi midi; pour la participation aux repas : 1 légume, 1 fruit, boissons à choix et tout ce qui peut agrémenter les menus; grand cahier pour prendre des notes et élaborer un herbier (autre possibilité: prendre des photos); bande adhésive transparente sur dérouleur (« scotch ») + 1 m de ficelle (pour porter le dérouleur autour du cou !); couteau de poche type « Opinel »; un grand sac en papier contenant plusieurs petits sachets en papier ou en tissu pour les récoltes; gants en caoutchouc (pour récolter les orties et autres plantes piquantes !); chaussures de marche et chapeau; en cas de pluie: imperméable, parapluie, bottes ou chaussures imperméables; chaussures d’intérieur; sac de couchage et lampe de poche ou frontale si tu passes la nuit au Tiocan et éventuellement, livres sur les plantes et loupe.

COMMENT ARRIVER ?
◊ En voiture : Le Tiocan se trouve au lieu-dit « Le Roset », au-dessus de la ville de Thoiry, département de l’Ain (01). Traverser le village de Thoiry puis prendre à gauche, 100 m après la statue de la Vierge. Suivre les panneaux « Le Tiocan ». Monter la route forestière sur 5 km et vous arriverez au parking du Belvédère du Tiocan.
◊ En autobus: Pour venir depuis Bellegarde, France: prendre le bus TER 49815, direction « Divonne-les-Bains » jusqu’à l’arrêt « Greny ». « Le Tiocan » se trouve à 45 minutes de marche de la mairie de Thoiry (pour les courageux). Nous pouvons aussi venir vous chercher en voiture ou coordonner un covoiturage. Téléphonez assez tôt au 04 50 41 48 09 !
◊ En train et autobus: Pour venir depuis Genève, Suisse, à la gare centrale de Cornavin, prendre le Tram 14 direction « CERN » puis le bus TPG « Y » direction « Val Thoiry » descendre à l’arrêt « Thoiry-Mairie ». Le bus TPG « Y » part aussi de l’Aéroport de Genève-Cointrin. « Le Tiocan » se trouve à 45 minutes de marche de la mairie de Thoiry (pour les courageux). Nous pouvons aussi venir vous chercher en voiture ou coordonner un covoiturage. Dans ce cas, téléphonez assez tôt au 0033 (0)4 50 41 48 09

L’événement sur Facebook : https://www.facebook.com/events/2106119079645533/